日本人店長のマネジメント能力!

今回は、とある留学生のバイト面接を通じて感じた、日本の飲食現場のマネジメント能力についてのお話です。 彼女はヴィさん。23才ベトナム人女性。母国で英語系短大を卒業後、ダナンのブロッサムリゾートという4つ星ホテルでバーテンダー社員を1年経験してから日本へ留学。来日は2017年4月で、2ヶ月程五反田のホテル清掃バイトを経験してから、8月に弊社のドアを叩きました。 🌴🌴🌴ブロッサムリゾート勤務の頃は、上… 続きを読む